林妙可出生在北京一個充滿藝術氛圍的書畫世家,2001年,林妙可剛學會走路,就對電視上的歌舞很感興趣,而且會模仿電視上的舞蹈,于是,她的父母讓林妙可去學習唱歌和跳舞。
家庭父親林暉是一名北京《法制晚報》攝影記者,母親劉喆平是一位大學教授。祖父林鍇生前是優秀黨員,干部和書法家。大學被南京藝術學院錄取,入讀表演專業。2017年9月16日,在母親的陪同下來到南藝開學報到。
林妙可2014年照2009年9月2日,林妙可參加北京“紅旗耀京城”活動,并接受主辦方邀請擔任“公益小天使”。2010年10月,亮相深國投廣場,參加公益歌曲《低碳貝貝》MV的拍攝,并簽約成為低碳貝貝系列活動形象宣傳大使。2012年3月,出席中華環保形象大使選拔賽暨中華環保之星選拔啟動儀式,并被授予“中華環保名譽之星”稱號。12月,加盟了在木偶劇院舉辦的《小雨姐姐音樂動畫故事會》公益演出。2014年11月2日,林妙可成為第九屆亞洲國際青少年電影節公益使者。2015年8月6日,林妙可助陣由周艷泓發起的“百位明星關注留守兒童,一帶一路萬里行”公益活動。2020年4月,林妙可與周艷泓,紀海星,繆杰,何靜,王凱,春妮,楊凌,王麗萍等聯袂演唱抗疫公益歌曲《武漢,因你不同》。