羅石青畢業于1968年第二期麗的映聲藝員訓練班。同期有溫柳媚,陳儀韾等。羅石青在1970年代初期已經是麗的電視的一線小生,其早年參演劇集計有：《夕陽紅》,《子夜》,《十大奇案》,《靜默的革命》等。但在麗的電視70年代后期走馬燈換小生之際卻沒能穩定下來。1978年他還在《奇兵三十六》與第一花旦李影分飾男女主角,但1979年卻在《浣花洗劍錄》,《奇女子》,《怒劍鳴》等劇中完全淪為配角。1979年羅石青離開麗的電視,轉至電影界發展。1985年,羅石青重返電視圈,加入已經轉手易名的亞洲電視,昔日小生做回中生。1990年,因罹患癌癥被迫退出娛樂圈。1992年,不堪忍受癌癥折磨的羅石青,在新世界中心停車場跳樓自殺身亡。