邱虹凱出生于黑龍江省大慶市,大學就讀于杭州師范大學生命與環境科學學院,在校期間獲得過院十佳歌手。2015年12月12日,參加杭州師范大學生命與環境科學學院2015屆“wakemeup,音樂不夜”十佳歌手大賽,并獲得了季軍。2016年6月1日,在杭州師范大學生命與環境科學學院召開的第15次學生代表大會中,成功競選為學生代表；10月16日,參加由杭州師范大學生命與環境科學學院主辦的主題為“很高興遇見你”的迎新晚會,與姚琪凱演唱了歌曲《故鄉》。2017年5月31日,在杭州師范大學生命與環境科學學院召開的第16次學生代表大會中,成功競選為學生代表。

邱虹凱2018年,參加騰訊視頻選秀娛樂節目《明日之子第二季》,成為九大廠牌之一,并參與演唱了節目主題曲《明日等你》；8月3日,推出首張個人音樂EP《男孩》,收錄了包括《平凡》,《孤獨的人最想念》在內的2首歌曲；8月24日,通過多輪淘汰賽,最終獲得《明日之子第二季》全國總決賽第6名,從而正式出道；11月,與張樟合作出演了情景劇短片《男朋友說》；此外,他還參加了騰訊視頻體育競技節目《超新星全運會》。2019年1月,與宋文作,胡意旋,張嘯昂,馬紫薇等合作出演的古裝懸疑武俠劇《天機十二宮》開機。2020年5月,與凌美仕,李歌洋,虞祎杰聯袂主演的古裝愛情劇《有座香粉宅》開機。2021年4月23日,參演電視劇《拜托了班長》播出；12月9日,參演的電視劇《卿卿我心》播出。2022年,參演電視劇《親愛的錦鯉女孩》。參演電視劇《同學今天很和睦》11月15日12點騰訊視頻全網獨播。2023年9月16日,參演的電視劇《那些回不去的年少時光》播出。

2018年5月30日,參加杭州師范大學生命與環境科學學院第5屆團員代表大會,第17屆學生代表大會,邱虹凱與另外17位同學被評為“2017-2018學年生命與環境科學學院優秀學生會干部”。

邱虹凱不僅有著獨特的音色,還有著動人的演繹,樸實的表達。在《明日之子第二季》節目中,不管臺上還是臺下,邱虹凱都散發著“大學學長”一般的氣息,陽光,開朗,容易接近,偶爾有些鋼鐵直男的耿直。在演繹歌曲《我還年輕我還年輕》時,雖然曲風與其以往的風格不同,但觀眾對于他的表演印象,還是略淺過其他幾位個性鮮明的選手。而在演繹歌曲《我的世界因你而改變》時,邱虹凱則又回到了初登舞臺清澈開朗的樣子,用充滿訴說感的嗓音,講述著內心動人的故事。邱虹凱在演唱歌曲《失去你》時,用充滿故事感的獨特嗓音,把現場觀眾帶進了他用歌聲營造的世界中。邱虹凱的青澀,全程因為緊張攥緊的拳頭和有些僵硬的肢體動作都和這首歌有一種奇妙的契合感。邱虹凱與張洢豪在合唱歌曲《平凡的一天》時,他們的聲音一個沉穩厚重,一個清新透亮,將毛不易簡單質樸的歌詞演繹得更佳溫暖治愈。此外,不善言辭的邱虹凱還是個靦腆男孩。身高185cm的他與賴美云合作時,兩人的身高差則顯得漫畫感十足。