1991年王乙竹入伍廣東省武警總隊文工團。1999年畢業(yè)于中央戲劇學院表演系,畢業(yè)大戲《我和春天有個約會》。1999年調入北京武警總部文工團,2001年正式轉業(yè),16歲接拍“江中草珊瑚含片”的廣告。

王乙竹1995年,簽約白天鵝音像,同年出品個人專輯《阿彌陀佛我的愛》。1996年,王乙竹出演個人首部電視劇,是濮存昕,袁立主演的刑偵反腐劇《英雄無悔》。1997年,在張豐毅,吳越主演,正面描寫改革開放條件下部隊建設,以及軍隊與地方關系的電視劇《和平年代》中飾演楊虹,與秦子雄,聞璐等人有著情感糾葛。1999年,參演尤勇主演的懸疑劇《致命關系》。同年,在強小路執(zhí)導的電視劇《歌起歌落》中飾演楊秋蓮。2000年,在李成儒,丁志誠主演的刑偵警匪類電視劇《重案六組》中飾演季潔的妹妹季然。影視作品2001年,主演張筠執(zhí)導的家庭情感劇《不回家的男人》飾演梁永非。同年,搭檔申軍誼主演劉惠寧執(zhí)導的反腐題材劇《縣委書記》。同年,在程力棟執(zhí)導,胡軍主演的《中國足球》中飾演國家隊教練陳大江的女兒陳小惠。2003年,與楊凡,鄭衛(wèi)莉主演反恐題材劇《武裝特警》飾演敬業(yè)的記者馮麗。之后由原班人馬打造了抗日情感劇《金戈梨園》。2004年,在高希希執(zhí)導的現(xiàn)代愛情劇《與愛同生》中飾演女乘客夏夢,在治療中因輸血感染了艾滋病。同年,在陳寶國主演的刑偵反腐劇《紅罌粟》中飾演樂憶虹。2005年,搭檔吳若甫主演鄭方南執(zhí)導的軍旅劇《兵心依舊》,在劇中飾演陳之江的妻子馮笑冰,從部隊轉業(yè),到周凌云的藥廠做后勤。隨后再次與高希希合作,出演其執(zhí)導的軍旅愛情劇《幸福像花兒一樣》飾演鄭副司令員的千金鄭媛媛。2006年,在嚴敏求主演的家庭情感劇《孝子》中飾演喬水靈。2009年,在楊克執(zhí)導,尤勇主演的懸疑戰(zhàn)爭劇《偵察記》中飾演戰(zhàn)斗在敵后江南白馬山一帶的游擊隊隊長劉四姐。2010年,聯(lián)合劉威,王姬主演的都市生活劇《疼痛的幸福》飾演缺乏自信溫婉的敏感型女人陳菁菁,是一名電視臺編導。同年,在劉惠寧執(zhí)導,吳秀波主演的愛情劇《請你原諒我》中飾演梅果的小姨。2011年,在李沁主演的情感倫理劇《守望的天空》中飾演女主角葡萄的媽媽沈秀怡。同年,在鐘少雄執(zhí)導的傳奇動作劇《隋唐演義》中飾演唐高祖李淵之妻竇皇后。2012年,在鄭曦主演的古裝宮斗劇《芙蓉訣》中飾演秦彩云。2022年11月,參演的電視劇《不期而至》播出。5月14日,王乙竹主演的生命關懷與安寧療護題材電影《生命的感嘆號》在貴陽首映。

王乙竹在《孝子》中飾演的水靈,將一個普普通通的婦人角色,演繹的感情細膩而又不顯山露水,表情豐富卻又入木三分,體貼入微而不矯揉造作,平凡樸實而又溫馨動人,那種清新流暢,質樸無華,深沉崇高的美,讓人一見就覺得親切。在《敵手》里面的何夢,作為一名緝毒警察,為了抓捕大毒梟,她深入當了一名臥底,最后犧牲了自己的男友,面對大毒梟,她表現(xiàn)的愛憎分明而寵辱不驚,沉著機智而心細如發(fā)。再到《幸福像花兒一樣》里面的鄭媛媛,她對林彬如火如歌的愛,簡單恪守的愛,執(zhí)著不悔的愛,至死不渝的愛,卻結出了一個夾生的果實,鄭媛媛對人生真愛的追求與困惑刻畫的栩栩如生,有血有肉。