1995年曾國城剛出道時就以外型高大,反應突出受到注目,與王麗玲在超級電視臺主持的《黃金傳奇》受到觀眾的歡迎。1997年,曾國城與徐乃麟主持《臺灣紅不讓》,開整人節目風氣之先河,雖然褒貶不一,但是收視率相當高。漸漸的,有關曾國城的負面消息也開始傳出,除了在演藝圈以節儉小氣聞名,他花心愛玩的問題也受到質疑,2001年更是被爆出“白嫖事件”,聲名跌到谷底。曾國城主持節目2006年,他開始主持《型男大主廚》之后,逐漸轉往美食領域發展。自2007年起主持美食旅游節目《美食大三通》,更是與美食結下不解之緣,陸續開餐廳與主持美食節目。由于主持美食節目以及喜愛享受美食的個性,他日漸發福,開始有了“小胖”,“曾小胖”的外號。曾國城為了節目,粗估花了550萬臺幣做功課,增廣見聞,幾乎可以在鄉下買一棟別墅。2006年,曾國城以益智節目《小氣大財神》獲得金鐘獎娛樂綜藝類最佳主持人獎,并且也以《草山春暉》入圍金鐘獎戲劇類男配角。2011年,曾國城以《型男大主廚》獲得第46屆金鐘獎綜合節目主持人獎。
2005年,曾國城收起愛玩的性格,與相戀多年的女友結婚,并且生下一子。
曾國城曾國城是臺灣島內較有名氣的主持人,主持節目輕松,幽默,而且工作敬業,哪怕是足底肌膜炎發作,也忍著腳痛帶病上工。