君臨殺手餐廳“Diner”的孤高主廚,是狂暴的殺手不敢小看的人物。渾身上下都是傷疤的他本是天才殺手,但組織的老大看中他做菜的天賦,讓他金盆洗手當了廚師。即使老大死后,他仍深深地感激對方的恩情。他絕不允許別人在他的廚房里亂動,不管對方是誰。作為天才,他所做的是味道自不必說,連外觀都不斷創新的極品料理。

小時候被母親拋棄,由外婆撫養長大的少女。不信任任何人,支撐她的心的唯有料理。某天,因為接手一項日薪30萬的奇怪工作,結果被賣到“Diner”成為新人女招待。

“Diner”的常客,是一位孤傲的殺手。在重重傷痕下隱藏著的是端正的五官和一顆細膩的心,因此其他殺手經常笑稱他為“抹布男”。他是龐貝羅的老朋友,在“Diner”里舉止非常紳士,同情加奈子的不幸境遇,想從“Diner”把她救出去。但實際上,他有一個只有龐貝羅才知道的大秘密。

乍一看是個可愛的小孩子,但那種外表是他為了殺手工作而進行全身整形,注射荷爾蒙,連骨胳都動過手術的結果。誰也不知道他的實際年齡,但肯定比加奈子年長。是一個能一邊天真無邪地笑著一邊分解尸體的精神病患者。一直虎視耽耽想取加奈子的性命。

“Diner”的常客,以肌肉自豪的狂野漢子,說西班牙語,在店里與同伴四人組“LosChicano”屢屢大吵大鬧。愛喝酒愛吃肉,更愛女人,他把加奈子之前的女招待殺了,很快就盯上了加奈子,向龐貝羅提出要買下加奈子,因為斯金攪和了這樁交易而怒火攻心。